שם השואל: | הקטגוריה: תזונה | תאריך: 25/08/2018

דיאטה קטוגנית

השאלה:

מה היא דיאטה קטוגנית? מה טוב ומה רע בה?

התשובה:

מקור האנרגיה הזמין שלנו מגיע מפחמימות. דיאטה קטוגנית היא דיאטה שמבוססת על שומנים. הפחתה דראסטית של פחמימות מביאה את הגוף למצב דמוי צום. במצב כזה, כשרוב הקלוריות מגיעות משומן, השומן הופך לגופי קטו ולאנרגיה ולכן היא קרויה דיאטה קטוגנית. לפעמים צריך להעשיר את הדיאטה בחלבונים כדי למשל לשמור על הגדילה בילדים.

יש מחקרים שמראים שהדיאטה עוזרת לחולי אפילפסיה, אבל במקרים אלה צריך להתאים את הדיאטה באופן מאד קפדני כדי לא לפגוע בגדילה של ילדים. יש אנשים שמנסים את הדיאטה הזו במחלת הסוכרת, מגמה שהוביל בשנות ה- 40 כמדומני, ד"ר ריצ'רד ברנשטיין. הדיאטה קשה מאד לביצוע ובוודאי שאינה מומלצת לאנשים שמבצעים פעילות גופנית וצריכים אנרגיה זמינה, שמגיעה מפחמימות.

Sigal Eilat-Adar PhD, RD

Clinical dietitian and epidemiologist

Website: sigaleilat.com

Tel: 0544400029

יש לך שאלה למומחים של המרכז האקדמי לוינסקי-וינגייט (קמפוס וינגייט)? אין צורך להתבייש, רק ללחוץ כאן.